Hoy por razones que no viene al cuento apetecía arroz cocinado al estilo oriental, y como ya tengo muy 'trillados' los restaurantes chinos, he preferido atender la recomendación de un japonés. Miss Sushi, en Avda. Cortes valencianas 39. Nada más entrar me ha llamado la atención una decoración del local nada oriental, parecía estar en cualquier garito de moda del Soho, pero con ese pequeño sabor a franquicia del que es muy dificil desprenderse.
Al subir al altillo, he podido comprobar que el local estaba prácticamente lleno, incluso he podido reconocer entre los presentes a una cara del 'famoseo' valenciano, ya sea por casualidad o porque tenga sus oficinas unas plantas más arriba.
Eso sí, la primera en la frente. Las mesas son minimalistas. Una pareja no puede comer en condiciones en un espacio tan reducido, es muy incómodo el intentar jugar al tetris con los platos y los cubiertos (nunca he sido una persona amigable con los' chopsticks') y a la vez saborear una comida.
De entrante un Tempura Mix, el clásico 'combo' con un poco de todo. Excelente presentación y fritura.
De primero un arroz Miss Sensaciones Pollo, un plato generoso y abundante de arroz de calidad.
De segundo un Crunch Salmón, que me ha venido de gusto al ver que hoy tenía muchas ganas de comer un buen arroz pero no pescado crudo, este plato está hecho con salmón a la plancha. Correcto.
Y de postre una Banana tempura, en la que ha fallado la propia tempura, que ha convertido el plato en un sinsabor, blandengue y nefasto.
A excepción del postre la calidad de la comida es excelente, y por ello mismo desaconsejo totalmente ir a comer o a cenar a este restaurante, me explico, pidan lo que quieran para llevar (ofrecen el servicio), porque de lo contrario verán como un arroz exquisito se viene abajo por la incomodidad del sitio, que la falta de espacio físico en la mesa no permite apreciar la comida.
¡Camarero!, Por favor, tráigame la cuenta.
Puntuando el establecimiento.
Ambiente: 2/10
Calidad: 8/10
Servicio: 4/10
Total: 4,66
Suspenso 'raspado' para Miss Sushi Avda. Cortes Valencianas, 39. Valencia. Una calidad buena echada a perder por la mala experiencia del comensal al sentarse a la ¿mesa? y un postre realmente flojo.
Sitios con Chispa en Valencia.
viernes, 11 de octubre de 2013
sábado, 21 de septiembre de 2013
Restaurante Castillo de Arena, Paseo de Neptuno 52B, Valencia.
Ni el peor de mis presagios podía llegar a prever el desastre gastronómico vivido hoy en este restaurante sito en el Paseo Marítimo de Valencia. Me siento en la mesa sabiendo que dicho establecimiento abrió sus puertas de la mano de la Dirección del venerado Restaurante Levante. El resultado, nada que ver con las expectativas creadas, Unas croquetas de bogavante acompañadas de ajoaceite que fallaban por maridaje, textura, sabor y por la cantidad de perejil que rebosaba del plato. Una fritura variada de pescado realmente mala por lo 'refrito' de la fritura, servida con un gajo de limón seco y de nuevo acompañada del consabido perejil que todo lo enmascara, y como plato fuerte un 'arroz a banda', con sabor a arroz blanco hervido y ahogado en aceite.
¿Postre? No gracias, mi estómago ya no da para más sustos, que ya tengo una edad.
¡Camarero!, Por favor, tráigame la cuenta.
Puntuando el establecimiento.
Ambiente: 3/10
Calidad: 2/10
Servicio: 4/10
Total: 3,0 sobre 10
Un claro suspenso al Restaurante Castillo de Arena del Paseo Marítimo de Valencia, que si desea en el futuro llegar a ser un 'Levante Mar' tiene todavía un largo trabajo por hacer. Por ahora no pasa de ser uno de los Restaurantes de 'descartes' del Paseo Marítimo, aquellos que únicamente se llenan cuando ya no quedan otros sitios en los que comer.
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